LUXURY HOSPITALITY AND EVENT MANAGEMENT

La mythique Côte d’Azur, et Monaco en particulier, représente l’une des destinations de luxe les plus recherchées au monde.

En résumé :

• Il vous aide à identifier les connexions entre plusieurs segments de l’industrie de l’hôtellerie de luxe
• Vous permet de posséder la compréhension spécifique à l’industrie que les futurs employeurs recherchent lors de l’embauche de gestionnaires
• Améliore vos compétences managériales pour progresser dans l’hôtellerie
• YACHTING TRACK : C’est la première et la seule du genre au monde

Ce programme MSc in Luxury Hospitality and Event Management répond aux besoins spécifiques d’une industrie en évolution rapide, diversifiée et complexe

De nouvelles tendances, concepts, services et acteurs font leur apparition dans le secteur qui représente l’expression ultime du service personnalisé et de l’élégance intime.

Le programme MSc in Luxury Hospitality and Event Management vous fournit les connaissances et l’expertise nécessaires pour entrer dans l’industrie des services de luxe grâce à un mélange de cours théoriques et d’expérience pratiques.

Parce que les industries de services du luxe recherchent de futurs leaders dotés d’un bon équilibre entre créativité et compétences managériales, capables d’apporter des solutions innovantes, les professeurs et conférenciers invités de l’IUM vous guideront dans le développement d’une réflexion créative et originale autour des stratégies de marque et de marketing.

Immersion professionnelle

Le programme MSc in Luxury Hospitality and Event Management assure un lien continu entre le cursus académique et le monde professionnel en travaillant avec les principaux acteurs de l’industrie.

Nos étudiants en Master participent régulièrement à :

• invité professionnel  conférenciers et cycles de conférences CEO sur le campus (Chloé, Bulgari Hotel, Façonnable, JWT, Parmigiani, Mauboussin, Gucci, Fraser Yachts, Wally, YSL, Sergio Rossi, etc.) 
• événements de luxe  (Salon de l’auto à Genève, Monaco Yacht Show et Luxe Pack à Monaco, TFWA à Cannes, Salone del Mobile à Milan, International Jewelry Show à Valenza, Luxury Briefing conférence à Londres, etc.)
• excursions  pour renforcer la compréhension des attentes professionnelles. Les étudiants visitent de grandes entreprises ou des sites industriels dans les capitales européennes (L’Oréal, Hotel de Crillion Paris, Louis Vuitton, Valentino, Silversea Luxury Cruiseline, Bulgari, Gucci, Ermenegildo Zegna, Azimut Benetti Group, Fendi, Bulgari Hotel, Safilo, Ralph Lauren, Roberto Cavalli, Stefano Ricci, etc.), ayant la chance d’aller directement à la principale source d’information.
• Présentations d’entreprise animées par des responsables RH intéressés par le recrutement de talents.

Développement carrière

Les étudiants du MSc in Luxury Hospitality & Event Management participent à un séminaire de développement de carrière, qui comprend trois séquences, accompagnant ainsi les étudiants du MSc dans leurs stratégies de stage ou de recherche d’emploi.

En automne

« Découvrir » les marchés du travail, les entreprises et les parcours professionnels du secteur Luxe, Loisirs et Hôtellerie – Les cadres supérieurs et responsables RH de l’hôtellerie de luxe et d’autres secteurs (plaisance, Conciergerie, vins et spiritueux…) partagent leurs parcours et expériences professionnelles avec nos étudiants.

En hiver

« Cibler les institutions » : Construire un plan de ciblage spécifique pour approcher des marques d’hôtellerie de luxe sélectionnées.

Au printemps

« Making Connections » : stratégies de mise en réseau, projets d’entreprise, stratégies de marque personnelle et outils.

OPPORTUNITÉS DE CARRIÈRE POUR LES ÉTUDIANTS EN MASTER OF SCIENCE IN LUXURY HOSPITALITY ET ÉVÉNEMENTIEL

Le MSc in Luxury Hospitality and Events Management offre aux diplômés la possibilité de poursuivre une carrière dans l’industrie du voyage et du tourisme, la gestion d’événements, la politique touristique et la gestion de propriétés hôtelières et touristiques. Les étudiants acquerront une solide compréhension de l’industrie de l’hôtellerie de luxe sur la base de matériels opérationnels et stratégiques de pointe et de processus éducatifs.

Les étudiants du MSc en hôtellerie de luxe et gestion d’événements peuvent envisager les carrières suivantes:

• Directeur général/directeur de l’hôtel : supervise l’ensemble des opérations de l’hôtel, ce qui comprend la nourriture et les boissons, la division des chambres, la façade de la maison, ainsi que les services de soutien tels que les ventes, les finances, l’ingénierie, la sécurité et les ressources humaines. Rendre compte aux propriétaires et aux exploitants du fonctionnement sûr et efficace de la propriété.
• Food & Beverage Manager : responsabilité globale et obligation de rendre compte des points de vente alimentaires (restaurants, bars, congrès) et de la cuisine et de l’approvisionnement ; le poste est généralement disponible dans les hôtels, les centres de villégiature, les navires de croisière, les compagnies aériennes, les centres de congrès et les casinos.
• Manager Opérationnel : Responsable de la gestion efficace d’un département spécifique, tel que les services aux clients, la réception, l’entretien ménager, les restaurants, la cuisine, l’ingénierie, la convention.
• Sales & Marketing Manager : Responsable de la vente de la propriété, qui comprend généralement des responsabilités de marketing et de vente.
• Event Manager : Chef de projet responsable de la création, de la planification et du développement d’événements et de conférences ; responsable de l’analyse post-événement et assurer un retour sur investissement.
• Directeur des revenus : responsable du processus de gestion du rendement de la propriété, qui comprend les réservations, les tarifs, la génération de revenus et les objectifs d’occupation / Revpar.
• Directeur financier : Responsable du maintien des services financiers, comptables, administratifs et du personnel pour répondre aux exigences législatives et soutenir les opérations de la propriété.
• Responsable Ressources Humaines & Formation : S’assurer que les normes RH existantes et la philosophie RH de l’entreprise sont intégrées à tous les niveaux opérationnels et cohérentes. Gérer et coordonner le développement et la mise en œuvre des processus RH et de formation pour améliorer la qualité globale du produit.
• Chef de projet / Chef de chantier : Planifier, coordonner et superviser l’exécution d’un ou plusieurs projets de construction afin de réaliser ces travaux de la manière la plus sécuritaire possible, au coût raisonnable le plus bas, et se conformer aux documents du propriétaire et aux exigences de qualité.
• Chef de marque : Créez une impression durable auprès des consommateurs et améliorez les ventes de produits et la part de marché. Un chef de marque surveille les tendances du marché et supervise les activités de publicité et de marketing pour assurer la bonne communication du message pour son produit ou service.